“峨冠錦羽衣，催曉日應長”，2005年是中國農歷乙酉年，即傳統(tǒng)生肖雞年。江西省陶瓷研究所在先后推出國家級工藝美術大師系列生肖瓷雕“奔馬”、“三陽開泰”、“金猴獻壽”之后，又一次隆重推出國家級工藝美術大師賀歲瓷雕“大吉”。