“打老鼠”和“起手茶”

  景德鎮(zhèn)彩繪行業(yè)習(xí)俗很多,例如學(xué)藝三年請(qǐng)了“出師酒”,必須加入彩繪行業(yè)的組織——同義社,才能謀求職業(yè)。老板雇請(qǐng)照例要測試一下技術(shù)水平,即要求職者無償畫幾件瓷器,如果滿意就可雇用,否則就不雇用,這就叫“打老鼠”。

  新雇用的彩繪工進(jìn)店,要請(qǐng)“起手茶”。就是邀介紹工作的人和店內(nèi)的同事進(jìn)餐館,每人吃一碗清湯,兩個(gè)包子,講一些“多多關(guān)照”之類的話。這是彩繪工人起手上位的行規(guī)。