清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn),加上景德鎮(zhèn)的天然原料,督陶官的管理,清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代,因政治安定,經(jīng)濟(jì)繁榮,皇帝重視,瓷器的成就也非常卓越,皇帝的愛(ài)好與提倡,使得清初的瓷器制作技術(shù)高超,裝飾精細(xì)華美,成就不凡,是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。
清代陶瓷生產(chǎn),除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外,各地民窯都極為昌盛興隆,并得到很大的成就,尤其西風(fēng)漸進(jìn),陶瓷外銷(xiāo),西洋原料及技術(shù)的傳入,受到外來(lái)影響,使陶瓷業(yè)更為豐富而多采多姿,也由於量產(chǎn)及仿制成風(fēng),畫(huà)院追求工細(xì)纖巧,雖有驚人之作,但少創(chuàng)意而流於匠氣。
康熙朝青花瓷工藝細(xì)致精巧,色調(diào)青翠欲滴,代表了清代青花瓷最高水平,它與明代青花瓷迥然有別。康熙青花山水和暈染法的成功運(yùn)用,不僅可將青花分出許多色階,而且使畫(huà)面富有立體感,達(dá)到了青花藝術(shù)表現(xiàn)的最高水平。青花瓷的種類(lèi)也大為增加,除青花加彩之外,還派生出了豆青釉青花、天藍(lán)釉青花、灑藍(lán)釉青花、綠釉青花、黃釉青花、漿胎青花等。
胎質(zhì):早期胎體厚。中晚期胎土淘煉精細(xì),胎質(zhì)潔白致密,如糯米粉狀。
釉面:早期釉色泛青,釉面有黑棕眼。中期釉面細(xì)潤(rùn)滑膩,釉色以亮青釉為主,也有增強(qiáng)白度的漿白釉、粉白釉等。晚期釉色為碧青,給人一種清新明快而又剔透堅(jiān)硬感。
器型:造型極為豐富,常見(jiàn)器型有碗、盤(pán)、瓶、尊、香爐等。官窯器少大件器,大多為小件的日用瓷和文房用具。民窯器型豐富,多大件器,如大型鳳尾尊、大方 瓶、棒槌瓶、觀音瓶、花觚等。器物制作規(guī)整,修坯精細(xì),接痕不明顯。具有時(shí)代造型特征的青花器型有:鳳尾尊、賁把壺(俗稱“藏草瓶”)、痰盒、“涼帽式” 碗、圓棒槌瓶、方棒槌瓶等。
青花發(fā)色:
康熙早期青花呈色深沉、灰暗,器口多施醬黃釉。
康熙中期(康熙二十年1681——康熙四十五年1706)青花色澤開(kāi)始出現(xiàn)濃淡深淺變化,且呈色穩(wěn)定,青翠雅潔。其層次變化可達(dá)數(shù)十層。官窯鈷料大多采用上等浙青料,呈色鮮藍(lán)青翠,明凈艷麗。亦使用產(chǎn)自云南的“珠明料”,呈色純藍(lán),純凈明亮。康熙中期青花最具特色,也最具美感,其一筆之中分出深淺濃淡,而青分五色,就顯出山水風(fēng)景的層次和立體感來(lái)。因而被譽(yù)為“五彩青花”或“青花五彩”。同一種青料由于它的濃淡不同,形成了色彩上不同的感受,甚至在一筆中也能分出不同的濃淡筆韻,這完全是由工匠們成熟地運(yùn)用繪筆技巧而有意識(shí)地造成的!短找眻D說(shuō)》記錄了清初描繪青花分工的情況:“畫(huà)者學(xué)畫(huà)不學(xué)染,染者學(xué)染不學(xué)畫(huà)。所以一其手,不分其心也。畫(huà)者、染者分類(lèi)聚一室,以成劃一之;至如邊線青箍,出鏇坯之手;刻銘書(shū)記,歸落款之工;寫(xiě)生以肖物為上,仿古以多見(jiàn)為 精。此青花之異于五彩也!泵窀G器除精品也使用浙青料之外,更多的是使用江西料、廣東料等料。
康熙晚期青花瓷,其青花呈色由中期的青翠色向淺淡灰暗過(guò)渡,有的似呈色不穩(wěn),出現(xiàn)暈散現(xiàn)象,類(lèi)似雍正初年產(chǎn)品。
紋飾:官窯器紋飾多為龍、鳳、纏枝蓮、山水、亭臺(tái)樓閣等,團(tuán)龍、團(tuán)鳳是特殊表現(xiàn)手法。民窯器紋飾題材豐富,除一般山水人物之外,還有歷史典故,如王羲之愛(ài)鵝、竹林七賢、淵明愛(ài)菊、張旭醉酒、米芾拜石等;取材于戲劇、小說(shuō)類(lèi)的情節(jié),如《封神榜》、《三國(guó)志》、《西廂記》、《水滸傳》等;有乞福求祥的松鶴延 年、歲寒三友、鹿鶴同春、錦雞牡丹、靈仙祝壽等圖案,取材民俗題材的,如一品清廉、耕織圖、漁家樂(lè)、多子圖等,以及樹(shù)木花草類(lèi),如牡丹玉蘭、博古插花、竹蘭梅菊等圖。
早期紋飾圖案和題字往往相配,如畫(huà)秋葉者,則在畫(huà)旁題“梧桐葉落,天下皆秋”之類(lèi)文句。
中期紋飾則流行四季風(fēng)光、西湖風(fēng)景、芭蕉梧桐、牡丹、梅花、博古、吉祥圖案等。梅花有垂枝梅、冰梅、朵梅,一般僅畫(huà)花蕊不畫(huà)花心。這段時(shí)期,器物上出現(xiàn)書(shū)寫(xiě)長(zhǎng)篇詩(shī)文,如“蘭亭序”、“前后出師表”、“前后赤壁賦”、“秋聲賦”等。
晚期紋飾,人物、動(dòng)物、植物都有。極富特征的是《耕織圖》。
底足:露胎的底足能見(jiàn)一圈圈細(xì)密的旋坯痕。底足形式多樣,有圈足、三足、平底、璧形底。盤(pán)、碗圈足較大,挖足較深,以滾圓的“泥鰍背”狀為多,底部有縮釉點(diǎn),如針孔。出現(xiàn)了雙圈足盤(pán)碟,二層臺(tái)底瓶、罐、尊,璧形底筆筒等。
款識(shí):康熙時(shí)期的青花,特別是民窯器很多都沒(méi)有年款,這種狀況與康熙十六年浮梁縣令張齊仲曾經(jīng)下令禁止窯戶在瓷器上書(shū)寫(xiě)年款有關(guān)。當(dāng)時(shí)的底款多為仿明代宣德、成化、嘉靖和萬(wàn)歷年款。
早期青花瓷器書(shū)帝號(hào)年款的較少,一般署齋堂名或花押,或畫(huà)香爐、秋葉于器底。
康熙中期以后,官窯青花瓷器署本朝款成為定制;旧鲜强瑫(shū),其篆書(shū)款不到1%,“康”字的下半部多用半水或楷體“水”字,很少寫(xiě)成“泰”字下半部的“水”字?钭R(shí)有單圈、雙圈、雙方框、雙長(zhǎng)方框,楷書(shū)、草書(shū),六字三行、六字二行、四字二行等。其青花款識(shí)顏色下沉釉里。
康熙時(shí)期,青花呈色青翠明亮的,很少署本朝款,多書(shū)成化、嘉靖款識(shí)或各種圖記及齋堂款。也有仿明代洪武、永樂(lè)、宣德、萬(wàn)歷年款青花瓷器。