龍泉窯在浙江這片有著深厚青瓷工藝基礎(chǔ)的土地上，宋代又誕生了龍泉窯青瓷。龍泉青瓷繼承了漢唐五代以來越窯青瓷的優(yōu)秀傳統(tǒng)，再經(jīng)過對(duì)原料的篩選和燒制技巧的提高，燒制出如玉石般溫潤(rùn)美麗的粉青和梅子青釉，代表著中國(guó)古代青瓷工藝的巔峰。

　　景德鎮(zhèn)享有“瓷都”之稱的江西景德鎮(zhèn)，在宋代以燒造青白瓷為主。這種青白瓷的釉色介于青白兩色之間，青中寓白、白中顯青，所以叫作青白瓷，又稱“影青”。景德鎮(zhèn)青白瓷與北方定窯白瓷有密切關(guān)系，這是由于宋王朝國(guó)都從河南開封南遷至浙江杭州后，北方的各類工匠部分到了江西景德鎮(zhèn)和吉州。他們把燒制白瓷的高超技藝與南方傳統(tǒng)的青瓷工藝相結(jié)合，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的瓷土、燃料和水源，創(chuàng)制出晶瑩剔透的青白瓷。這種瓷胎體潔白、致密、精細(xì)，透光性極強(qiáng)，使釉色因厚薄不同而發(fā)生變化，釉厚處呈青綠色，釉薄處作青白色。景德鎮(zhèn)青白瓷晶瑩透徹的釉質(zhì)與定窯象牙白的乳濁釉形成明顯的對(duì)比，而全靠?jī)?yōu)質(zhì)胎質(zhì)本身形成的白色，使青白瓷成為真正本色的瓷器，為后來各種彩瓷的產(chǎn)生創(chuàng)造了必要的條件。

　　哥窯宋代名窯中，除六個(gè)主要窯系外，需要特別說明的還有哥窯。哥窯瓷的“開片”技法，被譽(yù)為一種人為的“瑕疵之美”，在宋瓷藝術(shù)中頗受推崇。所謂“開片”，就是釉面的裂紋，它是因釉料中加入特殊添加劑形成的一種釉面龜裂效果。最精美的叫“金絲鐵線”，即先在窯爐中冷卻形成大開片裂縫，然后在裂縫間填嵌褐色紫金土后造成暗色的“鐵線”；出窯后，器物釉面繼續(xù)出現(xiàn)細(xì)小的龜裂，遂又呈現(xiàn)出細(xì)密的金黃色小開片，這便是“金絲”。金絲鐵線，滿布器身，形成哥窯瓷的奇異風(fēng)格。

　　宋代瓷器以瓷胎、釉質(zhì)和釉色最負(fù)盛名，同時(shí)宋瓷的造型藝術(shù)水平也極為高超。如北京故宮博物院所藏定窯白瓷孩兒枕，塑造了一個(gè)仿佛剛剛玩耍累了而伏地休息的童子形象，圓圓的大腦袋偏枕在前屈的雙臂上，壓在下面的右手中還握著系有長(zhǎng)穗的彩球，兩腿略微蜷曲，雙腳上揚(yáng)，姿態(tài)自然頑皮，造型生動(dòng)而有神韻。同時(shí)，考慮到器物的實(shí)用功能，中間凹曲的腰部正好形成適于人頭枕的枕面，造型美和實(shí)用性達(dá)到了和諧的統(tǒng)一。