眾所周知“China”是中國的英文名，即陶瓷之國。顧名思義與陶瓷的發(fā)明有關(guān)。陶瓷使人類告別了“飲毛茹血”的時代，進入“魚羹稻飯”的文明。熱愛陶瓷的帝王不少，對瓷器禮贊有加的首推乾隆，如詠青瓷和白瓷詩云：“李唐越器久稱無，趙宋官窯珍以孤�！薄白R云氣勇生于膽，此是武陽面白時。”我國瓷工雖南北互仿，色彩豐富，但總體“南青北白”，以越窯青器和定窯白瓷而著稱于世。

鈞窯之窯變紅釉器的誕生，宛如青白色瓷林升起了一輪紅日，讓人敬若神明，刮目相看。鈞瓷紅里透紫，有青有藍。不要說完整器貴為國寶，就連碎瓷片藏家都珍愛無比。記得那年好友揚州培訓(xùn)購來一片鈞瓷，讓藏友品茶賞鈞，受益非淺。

宋鈞窯的胎頗似芝麻醬色（元鈞黃泥色），為使釉色達到預(yù)期效果，在上釉前先涂抹一層白色化妝土，以使瓷釉不受黑胎影響，故胎釉間有一道白線，乃鈞瓷“一線天”之特征。古人玩瓷先從碎瓷片玩起很有道理。

鈞窯首創(chuàng)銅紅釉，對后來的陶瓷業(yè)產(chǎn)生深遠的影響。在鈞窯海棠紅、玫瑰紫的引領(lǐng)下，陶瓷百花園開放出不少瑰麗的花朵。元明清各地瓷窯相繼生產(chǎn)出如釉里紅、寶石紅、霽紅、郎窯紅以及低溫礬紅、珊瑚紅等各種窯變，無不和鈞窯有關(guān)。

隨著宋皇朝和孔廟南遷，南北方文化融會貫通。臨安京都和甬上京畿名揚天下。北方瓷窯的著名工匠南來，也自在情理之中。龍泉鈞釉器的出現(xiàn)或許與此有關(guān)。甬上瑞芝閣藏有一個宋元間鈞瓷盤，直徑18厘米，釉面有明顯棕眼，集海棠紅玫瑰紫于一體，包漿明亮，敲擊聲較沉。瓷器雖不吸水，但古瓷入水會有氣泡產(chǎn)生，甚至釉面變色，此乃古瓷之特征。今高溫?zé)�制的仿品無此現(xiàn)象。目睹紫紅色釉面，有無數(shù)大小不一的藍星仿佛從天際閃耀而來，層出不窮，此乃窯變之無窮魅力，令人神往。背面有陰陽面，此系窯火向背所致，亦為時代特征。釉面上還有通透的瑪瑙狀晶體，瑪瑙為釉說十分可信。底無釉，直徑6.4厘米，胎呈黑褐色，似哥窯之色。中心有罕見的瓷釉圓點，直徑4厘米，引人入勝。此盤不同于河南鈞瓷，細觀似無化妝土相隔�！按酥杏姓嬉�，欲辯已忘言”也。

藏家欣喜得寶，正研究中，卻有老總登門求購，好說歹說，礙于情面竟以低價轉(zhuǎn)讓。鈞盤出售后，原主一夜無眠；誰知新主反復(fù)細觀同樣如此。篤、篤、篤，清早有人敲門。主人睡眼惺忪打開門，原來是老總手持鈞瓷盤想退還。謝天謝地。手捧失而復(fù)得之鈞瓷盤，欣喜之情，難以言表。

于是研究重新開始。師徒仔細查閱龍泉窯和鈞窯資料并核對實物，參觀多家博物館。功夫不負有心人，最后證實此圓點原來是龍泉窯的標(biāo)記———肚臍釉。鈞窯無此現(xiàn)象。因此罕見的疑似宋龍泉鈞瓷在寧波被發(fā)現(xiàn)。此舉令龍泉籍同好感奮不已�！皼]有證物的歷史是虛無縹緲的”。原來龍泉瓷林并非滿目青綠，“萬綠叢中亦有紅日升騰也”。

窯變有多種，眾知鐵元素變綠色，銅元素為紅色�？擅髅魇倾~元素卻燒出綠色來，成為“燒紅出綠”之珍貴窯變�？上Ф啾桓G工誤為“走火入魔”的邪器，打碎深埋，令人扼腕。另一種窯變有斑點，如鈞窯藍釉中的紅斑、紅變綠的斑點等。窯變的斑點多呈凹狀，手撫釉面，凹凸不平。昔日傳統(tǒng)瓷器之窯變，并非人工所能掌控，包含天成之因素。天人合一而產(chǎn)生的窯變釉瓷器，自非等閑之寶。

窯變即變，變乃大自然之法則，紅肥綠瘦，寒暑更替，存優(yōu)汰劣，人類因此而生生不息。