作為景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展進程中的重要構成，作為古法制瓷的代表，“柴窯”，扮演著重要的角色，它不僅是手工瓷人智慧和汗水的結(jié)晶，更是這座城市文脈延續(xù)的靈魂，其內(nèi)在蘊含的工藝技能和人文情感常常令包括制瓷人在內(nèi)的多方人士迷戀不已！

柴窯燒瓷，是在用窯磚搭建的窯爐內(nèi)，用木材作燃料（以松木為佳），將瓷坯經(jīng)1300度高溫燒成，成為精美的瓷器，因此，瓷器常被稱為“泥與火”的藝術。柴窯燒瓷有著許多的不確定性，對于瓷器的誕生，可謂“成也窯火，敗也窯火”。

燒窯是個特殊工種，既要有豐富的經(jīng)驗，把握好窯內(nèi)的溫度變化和氣氛，還要有良好的身體素質(zhì)搬動匣缽。如果是窯建得不好，或是窯燒得不好，燒塌半邊窯內(nèi)匣缽是常有的事，經(jīng)濟損失動輒數(shù)十萬元。

在柴窯燒制過程中，有一位關鍵性人物，那就是把樁師傅。民間曾流傳著這樣的說法：“十年可以培養(yǎng)一個大學生，卻很難培養(yǎng)一個好的把樁師傅。”

最后一位“把樁師傅”

本來把樁師傅數(shù)量就少，而現(xiàn)代制瓷工藝的進步，更是讓這個工種越發(fā)金貴�，F(xiàn)年85歲高齡的胡家旺，就是一位把樁師傅。由于年事已高，卻仍舊未離開柴窯搭建和燒制工作，業(yè)內(nèi)人士都把他當作瓷業(yè)界的"寶貝”級人物，甚至被稱為最后一位“把樁師傅”。

胡家旺曾經(jīng)在景德鎮(zhèn)第一家成立的國有瓷廠——建國瓷廠當把樁師傅，在延續(xù)清三代血統(tǒng)的羅漢肚柴窯里燒制了一大批精美絕倫的精品瓷。

上世紀90年代中期，建國瓷廠改制，胡家旺卻并有丟下他熱愛的工作。他主持設計并建造了包括古窯、玉嶺山莊、望龍柴窯等在內(nèi)的十余座柴窯。景德鎮(zhèn)現(xiàn)存的柴窯，大部分出自胡家旺之手。（林文/文）